CORVUSVISIONDemo talep et

CORVUS RESTAURANT

Servis süresi tahmin değil, ölçüm.

Bir masanın ne zaman dolduğu ve personelin oraya ne zaman ulaştığı, mevcut kameradan çıkarılabilen iki ayrı olaydır. Aradaki süre servis performansının kendisidir.

Mevcut RTSP/IP kameralarla çalışır · yeni donanım gerekmez

KİMLER İÇİN

Zincir restoranKafeFast foodYemek kortuOtel restoranı

SORUN

Servis süresi vardiya sonunda hatırlanıyor, ölçülmüyor.

Servis süresi ölçmenin alternatifi personelin kendi kaydını tutması. Bu iki sorunu getiriyor: yoğun saatte kayıt tutulmuyor, ve kaydı tutan kişi ölçülen kişi oluyor. Kamera ikisini de çözüyor.

HACCP / gıda güvenliğiKVKK

NE İZLENİR

Dört grupta neler ölçülür.

Servis performansı

06

Masanın dolulukla geçirdiği süre — oturmadan çevrime kadar.

Oturma zamanıİlk ulaşma süresiZiyaret sayısıMasada kalma süresiMasa çevrim süresiUzun süre servis almayan masa uyarısı

Kuyruk ve kapasite

05

Kapıda bekleyen ve içeride bekleyen — aynı ölçüm.

Kuyruktaki kişi sayısıOrtalama / maksimum beklemeKuyruktan ayrılan kişiAnlık müşteri sayısıDoluluk oranı

Personel dağılımı

04

Hangi noktada personel var, hangi istasyon boş kalıyor.

Kasa / servis noktasında personel var-yokPersonelsiz kalan istasyon süresiBölge bazında personelYoğunluğa karşı dağılım

Paket ve kurye

04

Kuryenin teslim alma ile paketin bekleme süresi arası.

Kurye sayısıOrtalama beklemePaketin bekleme süresiUzun süre alınmayan paket uyarısı
GİRİŞMUTFAKBART1T2T3T4
00:00
06:00
1x4x

KONSOL

Konsolda böyle görünür.

Aşağıdaki görünüm gerçek konsol arayüzünden — anonim örnek veriyle.

Restoran

Masa 4 · servis süresi izleniyor
Canlı5 sn önce
SERVİS SÜRESİ
4:12
MASA DEVRİ
29 dk
KURYE BEKLEME
6 dk
Kameralar
Tümü →
OLAYDURUM
Servis eşiği aşıldı — masa 7, 3 dkmasa 7
Eşik aşıldı
cam-04 · Masa 41080p · 24 fps
cam-07 · Masa 71080p · 24 fps
Sistem
CPU
46%İyi
GPU
71%Yüksek
Masa 4 boşaldı — toplam oturma 29 dksistem
14:31
Servis eşiği aşıldı — masa 7sistem
19:12
Kurye siparişi teslim alındısistem
21:44
Eğilim
4 dk 12 sORTALAMA SERVİS SÜRESİ

KURULUM AKIŞI

Kod yazmadan tanımlanır.

BÖLGE VE KURAL

Masa bölgeleri ve personel geçiş hattı kamera üzerinde tanımlanır, kod yazılmaz.

BİLDİRİM VE RAPOR

Eşik bildirimleri, otomatik olay klipleri, raporlar, CSV/Excel dışa aktarma, API ve webhook, rol bazlı yetki.

Otomatik olay klipleri

Rol bazlı yetkilendirme

Kamera bağlantı ve sağlık takibi

Mevcut kameralarla çalışma, yeni donanım gerekmez

Sınırlar

  • Masanın kamera görüş alanında olması gerekir; kör noktadaki masa ölçülemez
  • Bar veya ayakta servis düzeni masa mantığına uymaz

KVKK

Ölçüm masa bölgesi ve zaman üzerinden yapılır.

Fiyatlandırma kamera sayısı ve kullanım hacmine göre belirlenir, demo görüşmesinde netleşir.

Demo talep et